sábado, 16 de janeiro de 2010

Pudim Molotof



Olá como prometi aqui vai a receita do molotof.
Ligar o forno a 180 graus,como tem que cozer no forno poe-se um tabuleiro ou assadeira onde se vai por a forma.
Com as 11 claras que se aproveitaram do pudim francês,poe-se 11 colheres de açucar e bate-se com a batedeira até ficar em castelo,quem gostar do pudim mais escuro pode-lhe adicionar um pouco de caramelo enquanto bate as claras.Unta-se a forma com caramelo liquido e deita-se o preparado na forma.Vai a cozer ao forno cerca de 20 minutos,para ver se está cozido espeta-se um palito e se este sair seco ,desliga-se o forno e deixasse o pudim a arrefecer no forno,depois de frio desenforma-se e bom apetite.

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